الجريب فروت ..فاكهة الحميه الأولى

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

فاكهة شتوية تتميز بالحموضة التي مصدرها حامضا الستريك
والاسكوربيك (فيتامين سي)
جدة: «الشرق الأوسط»
يعتبر الجريب فروت من الفواكه ذات الفوائد العديدة بداية من كونه
فاكهة ذات قيمة غذائية جيدة لتوفر الفيتامينات والألياف به،
ومرورا بفوائده في التصنيع الغذائي، حيث تصنع منه العصائر،
وتستخرج من قشوره الزيوت العطرية الطيارة، ويستخرج من بقايا
القشور مادة البكثين (ألياف غذائية ذائبة) والتي تستخدم في عمل
المربى والحلويات. ولا تقتصر الاستفادة من الزيوت الطيارة في
التصنيع الغذائي لاستخلاص النكهات وانما تتعدى ذلك الى صناعة
العطور. ومن القيمة الغذائية لفاكهة الجريب انها تعتبر مصدرا
جيدا للفيتامينات والمعادن وبخاصة فيتامين «سي» حيث ان حبة واحدة
منها كافية لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين. وبها
نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وقليل من
الزنك واليود. كما ان بها مجموعة من فيتامين «بي» وبخاصة حامض
الفوليك. وفاكهة الجريب غنية بالألياف الغذائية وفقيرة في
محتواها من الدهون كبقية انواع الفاكهة، وتعتبر من الفاكهة كثيرة
الماء اذ تبلغ نسبة الماء فيها 85 ـ 90% من وزن الثمرة. والجريب
فروت مصدر جيد للسكريات التي تزود الجسم بالطاقة وان كانت نسبتها
منخفضة مقارنة بأنواع أخرى مثل المانجو والموز، فكل 100 جرام من
الجريب بها حوالي 30 سعرا حراريا بينما تحتوي الـ 100 جرام من
المانجو او الموز على 100 سعر حراري، وفقا للعدد الثأمن مجلة
«عالم الغذاء». واخيرا يمكن التأكيد بأن الجريب فروت من الفاكهة
المفيدة في برامج تخفيض الوزن.
وللجريب فروت اثر صحي ممتاز، فقد جاء في الطب التقليدي الصيني
انه مفيد للحلق والمعدة والطحال. ويمكن ان يستخدم لتخفيف الكحة،
الألم، التقيؤ، والالتهابات.

ويمكن ان يقطع النوى الى اجزاء صغيرة ويغلى على نار هادئة
لاستخلاص المحتوى الطبي. اما القشر فيمكن ان يحفظ بالسكر ويصنع
منه مستحلب، يكون دواء فعالا لتشقق البشرة، دوار البحر وألم
المعدة للاطفال.

ورغم هذه الفوائد للجريب فروت إلا انه يمنع هضم بعض الادوية في
الكبد مما يسبب حدوث مضاعفات نتيجة تراكمها في الجسم، لذا ينصح
بأكل الجريب فروت او شرب عصيره قبل 4 ساعات على الأقل من اخذ تلك
الادوية ومنها ادوية علاج ارتفاع ضغط الدم ـ سيولة الدم ـ القلب
ـ مدرات البول ـ مخفضات الكوليسترول ـ مخفضات الألم مثل
الفولتارين، الفيلدين، البروفين، والاسبرين.

منقوووول
__________________

يعطيك الف عافيه بس بصراحه انا خلقه ماأحتاج رجيم لكن تسمين ممكن

هلا بالغلا كله

تلسمي حبووبه على موضوعك الشيق
وكبرنا ياشوق وصار لك مواضيع خخخخخخخ ( علميني الصنعه يالدبه ..امززح لا تصدقين )

يعطيك العافية اختي شوق جدة

مشكوورة على هالموضوع الجميل والمفيد .....

تقبلي خالص احترامي وتقديري

اخووك
ملك روما

السلام عليكم أولا ..
تعقيبا على موضوع اختي الفاضلة شوق جدة ..
فقد عرفت قيمتة الجريب فروت عندما ناقشنا احد اساتذتنا عنه "" و هو من الوزن الثقيل "" فقال : انه خسر 10 كيلو من وزنه عندما داوم على شرب عصيره كل صباح و لكنه ذو مذاق غير مستساغ ..
لكن للأسف و هي عادتنا في هذه الحياة .. لم يداوم عليه فرجع وزنه كما كان ..

من جد اخووي ابو نوووف رجع نفس وزنة الاول
كخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
هههههههههههههههههههههههههه

لاحووووووووول طيب بالله منهو الاستااذ تكفى علمني
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

مشكوووووووووووووووووووووووورة على الموضوع المميز يعطيك العافية
ننتظر جديدك

مع حبي