*-*الأرز بالقرفه*-*

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

لم يتذوق أحد تلك الأكلة إلا وسأل عن طريقة صنعها
من جمال طعمها، ورائحة القرفة ونكهتها فيها يجعلها
متميزة في طعمها، وهي وجبة مناسبة للغداء وحفلات العشاء
بشكلها الأنيق وطعمها المتميز وسهولة تنفيذها.

مواصفات الطبق:
المكونات الرئيسية:
الأرز والقرفة
مــدة الإعــداد
10 دقائق

مــدة الـطـهي
45 دقيقه

عـدد الأشخـاص
5 أشخــــــاص

المكونات:
1. 3 أكواب من الأرز المصري .
2. ربع كيلو من اللحم المفروم .
3. ملعقة من المسلي النباتي .
4. 6ملاعق من زيت نباتي .
5. نصف فنجان من اللوز المقشور.
6. نصف فنجان من المكسرات.
7. ملعقتان من التوابل.
8. ملعقتان من القرفة.
9. 4 أكواب ماء مغلي.
10. ملح وفلفل.

الـــطــــريــقة:

1- في وعاء عميق لا يلتصق به الطعام يتم تسخين المادة الدهنية على حرارة
متوسطة مع تسخين اللحم المفروم فيها لدقيقتين .

2- يضاف الماء المغلي مع الملح والفلفل مع القرفة مع التقليب،
ثم تقلل درجة الحرارة وتترك المقدار ليغلي ربع أو ثلث ساعة.

3- يتم غسل الأرز جيدا وتجفيفه وتقليبه مع اللحم المفروم.

4- عندما يتم تشرب الماء جيدا يغطى الإناء وتخفض درجة الحرارة ويترك
الأرز ليتم نضجه لمدة 20-25 دقيقة.

5- في نفس الوقت يتم تحمير المكسرات في الزبد بعد سلق اللوز وتقشيره.

6- يقدم الأرز في طبق مسطح وعلى وجهه المكسرات المحمرة، ويقدم لجواره
الزبادي الذي يضيف له طعما متميزا.

مــلاحـــظــة:
قد يحتاج طهي الأرز لكميات من الماء تقل أو تزيد عن المذكورة
بحسب الخبرة بالبوتاجاز وأسلوبك في طهي الأرز



لا تنسووووووون تعزموني
تحياتي لكم وبالهنا والشفاء[/align]

شهيتني جعت ياشيييخ هههههههههههههههه تحياتي

[align=center]الــشامخ

الله يهديك أنا أدور أحد يعزمني

وأثرك رايح فيها

الله يعطيك العافيه على هذا الحضور

ودمت بود[/align]

باين عليها حلوه بس اخاف
اسويها وبعدين ما ناكلها

يسلمووووووو يا خانق العبره


شكلها طعمه.......

[align=center]نـــورا

جربيها وماعليك الإسعاااف قريب
هههههههههه

يعطيكِ العافيه على الحضور

ودمتي[/align]

[align=center]شمووووخ

الله يسلمكِ على مرورك العطر

ودمتي[/align]